Magie là một chất vô cùng quan trọng, tham gia vào các phản ứng hóa học trong cơ thể và giúp chúng ta duy trì một sức khỏe tốt nhất. Thiếu magie có thể dẫn đến gây ra các bệnh tim mạch, nguy cơ co thắt cơ, cao huyết áp, tiểu đường, nhồi máu cơ tim loãng xương, và nhiều rối loạn nguy hiểm khác. Vì vậy, để có thể chủ động bảo vệ sức khỏe, bạn nên tham khảo thêm các thực phẩm cung cấp magie vào bữa ăn hàng ngày. Chúng tôi đã tổng hợp danh sách 5 loại trái cây và rau quả giàu magie mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình.
Cây họ đậu là thực phẩm giàu magie
Các cây họ đậu là một họ thực vật gồm rất nhiều các loại đậu giàu dinh dưỡng bao gồm đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan và đậu nành. Chúng rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm cả magie. Chẳng hạn, một chén đậu đen nấu chín có chứa 120 mg magiê, chiếm 30% lượng magie khuyến nghị hàng ngày. Các loại đậu cũng chứa nhiều kali và sắt và là nguồn cung cấp protein chính cho người ăn chay.
Vì các loại đậu rất giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết (GI) thấp, chúng có thể làm giảm cholesterol, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ví dụ một sản phẩm đậu nành lên men được gọi là Natto được coi là một nguồn vitamin K2 tuyệt vời và rất quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Cải bó xôi – rau bina
Cải bó xôi hay còn gọi là rau bina là nguồn cung cấp magiê, sắt, mangan và vitamin A, vitamin C và vitamin K dồi dào. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng tăng cường sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Rau bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ giàu magie. Mà còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin K, chất xơ, beta-carotene và canxi. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn chứa nhiều lutein giúp duy trì thị lực khỏe mạnh. Nên tiêu thụ bông cải xanh sống để giữ trọn chất dinh dưỡng hơn.
Bơ
Bơ chứa nhiều magiê có khả năng ngăn ngừa ung thư; hỗ trợ điều trị đục thủy tinh thể, cải thiện các bệnh liên quan đến tim mạch và đột quỵ. Bên cạnh đó, bơ còn giàu vitamin B6 và vitamin C. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
Hơn nữa, hàm lượng chất xơ trong quả bơ giúp tạo cảm giác no lâu. Nên rất tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, để tăng mùi vị có thể chế biến thành sinh tố bơ để sử dụng.
Quả chuối
Chuối cũng chứa các hợp chất khác. Như phenolics, phytosterol và carotenoid. Mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồng thời, chuối còn là nguồn cung cấp magiê và chất oxy hóa dồi dào. Có tác dụng giảm viêm, giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Như bệnh tim, bệnh tiểu đường.
Quả mâm xôi giàu magie
Mâm xôi là một trong những loại quả mọng giàu magiê, chất xơ và chất chống oxy hóa. Thêm vào đó, quả mâm xôi còn chứa nhiều hợp chất phenolic. Có thể ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác.
Deavit.com chúc các bạn sẽ có thể bổ sung lượng magie một cách khoa học, hợp lý để duy trì một sức khỏe tốt nhất!
